从红罐王老吉罐装技术的缺陷想到技术创新
pulison 发表于 2009/5/1 13:03:00

日前碰到三件事情:

1、日前网上很热的新闻:夏威夷有一位仓库职员的死亡.....亚特兰大疾病控制中心针对罐装饮料作调查,发现罐装饮料顶部外皮可能残留着干涸的老鼠尿,具毒性且能致命;仓库内之罐装饮料及其它食物容器还没清洗就送至零售店贩售。

2、4月28日本人买红罐王老吉喝,打开时,罐柄直接进入饮料里面,不知道有多不卫生,假设上面有病菌,吃了肯定完了。

3、网上新闻:红罐王老吉持续热销,再夺去年罐装饮料销量冠军。说明中国大众消费该产品的热情很高,那么食品安全问题就应该被加倍重视。

通过以上三件事情,不能不让我担心国内罐装饮料的饮食卫生问题。作为国人,有理由支持民族产品,有理由关心民众的饮食卫生,写此文章让更多人关心自己身边的细节,同时提醒食品厂家对产品的技术缺陷引起重视,能从本文中学习些技术创新理念,那就是发现问题的同时,思考如何改进。

      主要解决的技术问题是红罐王老吉的罐柄打开时不要进入饮料内。

      解决措施有以下几个思路:

       1、从罐装的材质考虑,可以学习可乐等产品,为什么别的罐装产品在拉开始是直接一起掉下来,而王老吉的就不行?我认为材质是有差别的。

       2、从盖子上的刻痕深度、盖子的拉手处的受力点是否过大的力学角度考虑;

       3、技术创新,就是将靠近拉点的刻痕深些,远离拉点处刻痕少许浅些,拉得时候深的地方受力容易先开,不至于绕拉点旋转,将盖子进入饮料内。

       4、将盖子的拉点掉个方向,将拉点可以做到外圈,通过刻痕深浅来调节。

       重视民众的健康,重视产品的品牌,从细节处提高质量,相信好喝的饮料不会因为罐装技术而失去民心。


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